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26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 17:20


Courez, courez, jamais vous ne m'attraperez!


Et pourtant mes petits chéris n'ont en fait qu'une bouchée ( façon de parler, parce qu'en fait il leur a fallu 15 bonnes minutes pour en venir à bout).





la recette au robot:


500g farine
100g sucre
250g miel de sapin
2CS mélange 4 épices
1 sachet levure chimique
1 verre de lait


glaçage
1 jus de citron
250g sucre glace

Mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure dans le bol du robot.
Rajouter le miel et commencer à pétrir vitesse lente.
Terminer par le lait.

Si la pâte est trop sèche, rajouter un peu de lait, si elle est trop humide, rajouter de la farine.

Former une boule. l'envelopper de papier film et consever au réfrigérateur au moins 2 heures.

Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm et découper des formes avec des emporte pièce.

Cuire 15 min à 180°C.


Préparation du glaçage

Verser le sucre glace dans un petit pot hermétique ( verre à moutarde avec son couvercle par exemple) puis le jus de citron. Fermer et secouer énergiquement .

Badigeonner les pains d'épice de cette préparation dès leur sortie du four.

Les pains d'épice se conservent une quinzaine de jours dans une boîte hermétique.



Grand merci à Géraldine qui m'a prêté le chouette emporte pièce à Maenele.

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commentaires

Géraldine 13/12/2009 22:37


Ils ont l'air délicieux....


cocolia 14/12/2009 12:39


Ils étaient délicieux. Nous les avons tous mangé...Miam.


Le Vide Dressing de Pain D'Epice 01/12/2009 22:04


Miam Miam, petit concours LA PLUS BELLE MAISON EN PAIN D'EPICES sur mon blog - tu seras bienvenue!


cocolia 02/12/2009 16:32


Avec plaisir. A bientôt.


Pain d'Epice 27/11/2009 20:53


Super ces petits bonhommes! N'hésitez pas a faire un tour sur mon blog pour participer à mon concours LA PLUS BELLE MAISON EN PAIN D'EPICE! A bientôt


cocolia 29/11/2009 11:32



Merci, c'est avec plaisir que je visiterai votre site.



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